Uczniowie klasy drugiej technikum kształcącym w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz szkoły branżowej I stopnia 19 grudnia 2017 r. zwiedzili obiekt Hotelu MERCURE w Toruniu.

     Pan Piotr Różański, Dyrektor Hotelu zapoznał nas z historią hotelu, budową karty menu, pracą w kuchni, z wyposażeniem o wysokim standardzie, organizacją pracy związaną ze sporządzaniem posiłków oraz ekspedycją. Uczniowie mogli zaobserwować sposób przygotowania stołu szwedzkiego na śniadania oraz przygotowanie sali konsumenta na wigilię. Na zakończenie naszej wizyty młodzież mogła obejrzeć pokoje o podwyższonym standardzie.

Opiekunami uczniów byli p. Ewa Waśniewska i p. Dawid Jaroszewski

 

mer1.jpg

 

 

mer2.jpg

 

mer3.jpg

 

mer4.jpg